À la carte

Soep
Geroosterde pomodorisoep met mascarpone €5,75
Champignon-truffelsoep €5,75
Soep special (vraag onze collega naar de huidige soep) €5,75

Alle soepen worden geserveerd met stokbrood.

Salades
Salade geitenkaas (geitenkaas, spek, dadels, honing) €12,50
Salade gerookte zalm (gerookte zalm, garnaaltjes, kappertjes, rode ui, cocktailsaus) €13,75
Salade bizar (gebakken kip, kerrie, ketjap, rozijntjes, mangodressing) €10,50
Salade carpaccio (zontomaat, Parmezaan, pijnboompitjes, truffelmayonaise) €12,00
Salade gamba’s (gamba’s gebakken in aioli) €13,95
Salade beef teriyaki (teriyaki biefstukreepjes, lente-ui, sesam, Oosterse mayonaise) €13,95

Alle salades worden geserveerd met brood en een unieke dipper.

Diner
Biefstuk De Beurs (met dagverse groenten en een klassieke champignonsaus) €20,95
Hamburger De Beurs (met sla, tomaat, kaas, gebakken ui, champignon, spek en een barbecuesaus) €16,50
Saté De Beurs (met pindasaus, atjar, kroepoek, gebakken uitjes) €17,75
Langzaam gegaarde, gemarineerde spareribs (met diverse sausjes en salade) €16,95
Vis van de dag (vraag onze collega naar het huidige gerecht) €18,95
Hartige groentetaart (van spinazie, geitenkaas en noten met dagverse groenten) €15,95

Deze gerechten worden geserveerd met frietjes en mayonaise.

Nagerechten
Dame Blanche (vanille-ijs, warme chocoladesaus, slagroom) €6,95
Chef’s special (laat u verrassen, een proeverij van drie kleine nagerechten) €7,50