Lunch

Af te halen op vrijdag, zaterdag en zondag, tussen 12.00 uur en 17.00 uur (graag bellen bij een last-minute bestelling).

Broodjes (wit of bruin)
  • Broodje carpaccio De Beurs (zontomaat, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en truffelmayonaise) € 12,00
  • Broodje gerookte kip (kruidenkaas, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en truffelmayonaise) € 9,95
  • Broodje gerookte zalm (roomkaas, rode ui, kappertjes en cocktailsaus) € 12,95
  • Broodje tonijnsalade (tonijn, sla, rode ui, kappertjes en cocktailsaus) € 11,95
  • Broodje brie (appel, walnoten en honing – warm) € 10,95
  • Broodje bizar (gebakken kip, kerrie, rozijntjes, ketjap en mangodressing – warm) € 10,95
  • Broodje pikante kip (champignons, ui en chilisaus – warm) € 10,95
Clubsandwiches
  • Clubsandwich traditioneel (bacon, ei, kaas, gerookte kip en kerriemayonaise) € 11,50
  • Clubsandwich zalm (gerookte zalm, krabsalade, rode ui en cocktailsaus) € 12,75
Salades
  • Salade carpaccio (parmezaan, zontomaat, pijnboompitjes en truffelmayonaise) € 12,95
  • Salade gerookte zalm (garnaaltjes, kappertjes, rode ui en cocktailsaus) € 13,75
  • Salade geitenkaas (geitenkaas, spek, dadels en honing) € 12,50
  • Salade gamba’s (gamba’s gebakken in aïoli) € 13,95
BESTEL UW LUNCH

Dinerboxen (Beursgangetjes)

Af te halen op vrijdag, zaterdag en zondag, tussen 16.00 uur en 18.00 uur (uiterlijk te bestellen tot 14:00 uur op de dag zelf).

Op 25, 26 en 27 december kunnen de dinerboxen worden opgehaald tussen 12:00 uur en 14:00 uur. De kerstbestellingen kunnen uiterlijk aan ons doorgegeven worden t/m zaterdag 19 december.

Vlees Beursgangetjes – € 55,- per box (= € 27,50 p.p.)

Een box met onderstaande gerechtjes voor 2 personen

  • Brood met truffelmayonaise
  • Carpaccio met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en zontomaatjes
  • Rolletje van kalfsrosbief met roomkaas, walnoten en zontomaat
  • Bruschetta parmaham met roomkaas
  • Saté van kippendijen met satésaus, gebakken ui, kroepoek en atjar (+ 10 min. in de oven)
  • Truffelburger met rode ui en Parmezaanse kaas (+ 10 min. in de oven)
  • Spareribs met barbecuesaus (+ 10 min. in de oven)
  • Kippenboutjes met chilisaus (+ 10 min. in de oven)
  • Witte chocolademousse met karamelsaus
  • Hangop met granaatappelpitjes en Bastognekruimels
Vis Beursgangetjes – € 55,- per box (= € 27,50 p.p.)

Een box met onderstaande gerechtjes voor 2 personen

  • Brood met truffelmayonaise
  • Tonijn sashimi met wakame-salade en sesam-sojamayonaise
  • Crostini makreelsalade met augurk, rode ui en appel
  • Gambaspies met roomkaas, gerookte zalm en rode uisnippers
  • Garnalencocktail met gepofte cherrytomaat, appel en cocktailsaus
  • Gerookte forel met salsa verde
  • Krokante zalm sushi met sojasaus
  • Knoflookgamba’s (+ 10 min. in de oven)
  • Witte chocolademousse met karamelsaus
  • Hangop met granaatappelpitjes en Bastognekruimels
Mix vlees-vis Beursgangetjes – € 55,- per box (= € 27,50 p.p.)

Een box met onderstaande gerechtjes voor 2 personen

  • Brood met truffelmayonaise
  • Carpaccio met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en zontomaatjes
  • Bruschetta parmaham met roomkaas
  • Gambaspies met roomkaas, gerookte zalm en rode uisnippers
  • Garnalencocktail met gepofte cherrytomaat, appel en cocktailsaus
  • Saté van kippendijen met satésaus, gebakken ui, kroepoek en atjar (+ 10 min. in de oven)
  • Spareribs met barbecuesaus (+ 10 min. in de oven)
  • Knoflookgamba’s (+ 10 min. in de oven)
  • Witte chocolademousse met karamelsaus
  • Hangop met granaatappelpitjes en Bastognekruimels
Vega Beurgangetjes  – € 18,- per box 

Een box met onderstaande gerechtjes

  • Brood met truffelmayonaise
  • Parelcouscoussalade met walnoten, groenten en geitenkaas
  • Salade met brie, appel, dadel en honing
  • Quiche met geitenkaas, spinazie, zongedroogde tomaten en pijnboompitten
  • Hummus chips met een dip van paprika en ricotta
  • Witte chocolademousse met karamelsaus
  • Hangop met granaatappelpitjes en Bastognekruimels
BESTEL UW DINERBOX

Alle gerechtjes worden koud aangeleverd. Met de meegeleverde instructies heeft u binnen 10 minuten ook de warme gerechtjes op tafel.

Heeft u een allergie? Meld het ons!