Lunch

Af te halen op alle dagen, tussen 12.00 uur en 17.00 uur (graag bellen bij een bestelling).

Broodjes (wit of bruin)
  • Broodje carpaccio De Beurs (zontomaat, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en truffelmayonaise) € 12,00
  • Broodje gerookte kip (kruidenkaas, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en truffelmayonaise) € 9,95
  • Broodje gerookte zalm (roomkaas, rode ui, kappertjes en cocktailsaus) € 12,95
  • Broodje tonijnsalade (tonijn, sla, rode ui, kappertjes en cocktailsaus) € 11,95
  • Broodje brie (appel, walnoten en honing – warm) € 10,95
  • Broodje bizar (gebakken kip, kerrie, rozijntjes, ketjap en mangodressing – warm) € 10,95
  • Broodje pikante kip (champignons, ui en chilisaus – warm) € 10,95
Clubsandwiches
  • Clubsandwich traditioneel (bacon, ei, kaas, gerookte kip en kerriemayonaise) € 11,50
  • Clubsandwich zalm (gerookte zalm, krabsalade, rode ui en cocktailsaus) € 12,75
Salades
  • Salade carpaccio (Parmezaan, zontomaat, pijnboompitjes en truffelmayonaise) € 12,00
  • Salade gerookte zalm (garnaaltjes, kappertjes, rode ui en cocktailsaus) € 13,75
  • Salade geitenkaas (geitenkaas, spek, dadels en honing) € 12,50
  • Salade gamba’s (gamba’s gebakken in aïoli) € 13,95
BESTEL UW LUNCH

Dinerboxen (Beursgangetjes) – te bestellen t/m 25 april 2021

Vlees Beursgangetjes – € 55,- per box (= € 27,50 p.p.)

Een box met onderstaande gerechtjes voor 2 personen

  • Brood met truffelmayonaise
  • Carpaccio met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en zontomaatjes
  • Beef teriyaki met sesam en zoetzure groenten
  • Salade gerookte kip met ei, Parmezaanse kaas en yoghurtdressing (de dressing apart)
  • Parmaham met buffelmozzarella, cherrytomaatjes en Aceto balsamico
  • Indische gehaktballetjes in satésaus (± 10 min. in de oven)
  • Yakitori spiesjes met wokgroenten (± 10 min. in de oven)
  • Spareribs met barbecuesaus (± 15 min. in de oven)
  • Aardappelgratin (± 10 min. in de oven)
  • Witte chocolademousse met karamelsaus
  • Monchou met kersen en Bastognekruimels
Vis Beursgangetjes – € 55,- per box (= € 27,50 p.p.)

Een box met onderstaande gerechtjes voor 2 personen

  • Brood met truffelmayonaise
  • Salade gerookte zalm met rode ui, kappertjes en cocktailsaus
  • Crostini makreelsalade met augurk, rode ui en appel
  • Garnalencocktail met gepofte cherrytomaat, appel en cocktailsaus
  • Gerookte forel met salsa verde
  • Krokante krab sushi (California roll) met sojasaus
  • Knoflookgamba’s (± 10 min. in de oven)
  • Zalmfilet met citroenboter en wokgroenten (± 10 min. in de oven)
  • Aardappelgratin (± 10 min. in de oven)
  • Witte chocolademousse met karamelsaus
  • Monchou met kersen en Bastognekruimels
Mix vlees-vis Beursgangetjes – € 55,- per box (= € 27,50 p.p.)

Een box met onderstaande gerechtjes voor 2 personen

  • Brood met truffelmayonaise
  • Carpaccio met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en zontomaatjes
  • Beef teriyaki met sesam en zoetzure groenten
  • Salade gerookte zalm met rode uit, kappertjes en cocktailsaus
  • Garnalencocktail met gepofte cherrytomaat, appel en cocktailsaus
  • Yakitori spiesjes met wokgroenten (± 10 min. in de oven)
  • Spareribs met barbecuesaus (± 15 min. in de oven)
  • Zalmfilet met wokgroenten (± 10 min. in de oven)
  • Aardappelgratin (± 10 min. in de oven)
  • Witte chocolademousse met karamelsaus
  • Monchou met kersen en Bastognekruimels
Vega Beurgangetjes  – € 19,95 per box 

Een box met onderstaande gerechtjes (voor 1 persoon of als bijgerechten box)

  • Brood met truffelmayonaise
  • Salade met buffelmozzarella, cherrytomaatjes en Aceto balsamico
  • Krokante vegetarische sushi (wakame, radijs, champignon en paprika) met sojasaus
  • Quiche met geitenkaas, spinazie, zongedroogde tomaten en pijnboompitten
  • Hummus chips met een dip van paprika en ricotta
  • Gegratineerde knoflookchampignons (± 10 min. in de oven)
  • Aardappelgratin (± 10 min. in de oven)
  • Witte chocolademousse met karamelsaus
  • Monchou met kersen en Bastognekruimels
BESTEL UW DINERBOX

Alle gerechtjes worden koud aangeleverd. Met de meegeleverde instructies heeft u binnen 10-15 minuten ook de warme gerechtjes op tafel.

Heeft u een allergie? Meld het ons!