Beursgangetjes groepsdiner

Tijdens een Beursgangetjes groepsdiner krijgen onze gasten meerdere (dezelfde) kleine gerechten geserveerd, er wordt van te voren, samen met u, een menu gemaakt. Al deze kleine gerechten vormen samen een compleet en culinair diner. U geniet van warme en koude gerechten, stijlvol opgemaakt op bijzonder servies.

Mogen wij u en uw gezelschap binnenkort verwelkomen bij een Beursgangetjes groepsdiner?

Beursgangetjes groepsdiner Compleet (vanaf € 31.50 p.p.)
Amuse: 1 gerechtje p.p.
Voorgerechtjes: 3 gerechtjes p.p.
Hoofdgerechtjes: 3 gerechtjes p.p.
Nagerechtjes: 2 gerechtjes p.p.

Voorbeelden van gerechtjes:

  • Geroosterd brioche brood met mangochutney;
  • Soep van geroosterde Pomodori met mascarpone;
  • Calamaris met aïoli;
  • Serranoham met meloen;
  • Zalmfilet met rode pestosaus;
  • Saté van kippendijen met satésaus, gebakken ui, kroepoek en atjar;
  • Bruschetta met geitenkaas, spek en honing;
  • Marsmousse met witte chocoladedruppels;
  • Cheesecake met bosvruchten.

Beursgangetjes groepsdiner Luxe (vanaf € 34.- p.p.)
Amuse: 1 gerechtje p.p.
Voorgerechtjes: 4 gerechtjes p.p.
Hoofdgerechtjes: 4 gerechtjes p.p.
Nagerechtjes: 2 gerechtjes p.p.

Voorbeelden van gerechtjes:

  • Pita vitello tonato met tonijnmayonaise, kappertjes en rode ui
  • Champignon-truffelsoep;
  • Garnalentartaar met komkommer, lente-ui, sesamzaadjes en citroenmayonaise;
  • Surf & turf met rundvleessalade;
  • Carpaccio met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en zontomaatjes;
  • Scholfilet met dillesaus;
  • Gamba’s aïoli;
  • Beef met truffeljus;
  • Tournedos met champignonsaus;
  • Aardbeien Romanoff;
  • Marsmousse met witte chocoladedruppels.

Bovengenoemde gerechten zijn voorbeelden van de mogelijkheden en variëren per seizoen.

De samenstelling van een Beursgangetjes groepsdiner is altijd maatwerk. Maak gerust een afspraak en bekijk samen met ons de mogelijkheden.

Terug naar overzicht