Lunch
Soep
| Soep van geroosterde Pomodori met crème fraîche en kruiden | €7,50 |
| Romige courgettesoep met gevogelte en ei | €7,50 |
| Soep special (vraag onze collega naar de huidige soep) | €7,50 |
Tosti
| Tosti (ham en/of kaas) | €6,95 |
| Tosti Hawaï (ham, kaas, ananas) | €7,50 |
| Tosti De Beurs (ham, kaas, gebakken ui, champignon, spek, gebakken ei) | €9,95 |
Uitsmijter/omelet
| Uitsmijter (ham en/of kaas, desembrood, huzarensalade) | €9,50 |
| Uitsmijter De Beurs (ham, kaas, gebakken ui, champignon, spek, desembrood, huzarensalade) | €11,25 |
| Omelet De Beurs (ham, kaas, gebakken ui, champignon, spek, desembrood, huzarensalade) | €11,50 |
Salades
| Salade geitenkaas (geitenkaas omwikkeld met spek, dadels, honing – ook in vega variant verkrijgbaar) | €13,95 |
| Salade gerookte zalm (gerookte zalm, garnaaltjes, avocado, kappertjes, rode ui, cocktailsaus) | €16,50 |
| Salade carpaccio (parmezaan, zontomaat, pijnboompitjes, truffelmayonaise) | €14,95 |
| Salade gamba’s (gamba’s gebakken in aioli) | €16,95 |
Koude en warme broodjes
| Carpaccio De Beurs (parmezaan, zontomaat, pijnboompitjes, truffelmayo) | €13,50 |
| Gerookte zalm (roomkaas, cocktailsaus, rode ui, kappertjes) | €14,95 |
| Gerookte kip (kruidenkaas, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, truffelmayonaise) | €10,95 |
| Tonijnsalade (tonijnsalade, sla, rode ui, kappertjes, cocktailsaus) | €10,95 |
| Bizar (gebakken kip, kerrie, rozijntjes, ketjap, mangodressing – ook in vegan variant verkrijgbaar) | €11,95 |
| Pikante kip (gebakken kip, champignons, ui, chilisaus – ook in vegan variant verkrijgbaar) | €11,95 |
| Beef teriyaki (teriyaki biefstukreepjes, lente-ui, sesam, Oosterse mayonaise) | €15,50 |
| Brie (appel, walnoten, honing uit de oven) | €11,95 |
| Pulled pork (kaas, lente-ui) | €15,50 |
Specials
| Oirschots worstenbroodje | €3,25 |
| Bourgondische vleeskroketten (desembrood, boter, mosterd) | €11,95 |
| 4 Kwartieren (broodje kroket, soepje, uitsmijter De Beurs, huzarensalade) | €12,95 |
| Clubsandwich zalm (krabsalade, rode ui, cocktailsaus, gerookte zalm) | €13,95 |
| Clubsandwich traditioneel (bacon, ei, kaas, gerookte kip, kerriemayonaise) | €12,95 |
| Saté De Beurs – 3 stokjes (kipsaté, pindasaus, atjar, kroepoek, gebakken uitjes, frietjes) | €18,50 |
| Javaanse spareribs (frietjes, sausjes, salade) | €20,50 |
| Wit en bruin brood (aïoli, tomatentapenade, truffelmayonaise) | €5,95 |
| Hamburger De Beurs (met sla, tomaat, kaas, gebakken ui, champignon, spek, barbecuesaus en frietjes) | €18,50 |
Kindermenu
| Frietjes met kroket, frikandel of kipnuggets | €7,50 |
| Kinderijsje | €3,75 |
Nagerechten
| Dame Blanche | €8,50 |
| Chef’s special (laat u verrassen, een proeverij van drie kleine nagerechten) | €9,50 |
| Kaasplank | €12,95 |
Fingerfood
| Calamares met knoflookdip | €7,50 |
| Borrelplank (een gevulde plank met diverse borrelbites) | €17,50 |
| Gamba’s aïoli (uit de oven) | €10,95 |
| Wit en bruin brood (met aioli, tapenade en truffelmayonaise) | €5,95 |
| Bourgondische bitterballen (9 stuks met mayonaise en mosterd) | €8,95 |
| Gemengde snacks (12 stuks met mayonaise en curry) | €9,50 |
| Nacho’s vegetarisch (met kaas, creme fraiche, chilisaus) | €8,75 |
| Nacho’s pulled pork (met kaas en lente-ui) | €9,50 |
| Kaasplank | €12,95 |
| Groenteloempia’s (met chilisaus) | €7,95 |
Een tafel reserveert u altijd voor binnen.
Het is helaas niet mogelijk om vooraf een tafel op ons terras reserveren, maar indien beschikbaar
(op de dag zelf) is het zeker mogelijk om buiten plaats te nemen.
