Lunchkaart

Soep
Soep special (vraag ons personeel naar de huidige soep) €6,00
Geroosterde pomodorisoep met mascarpone €6,00
Champignon-truffelsoep €6,00
Tosti
Tosti (ham en/of kaas) €5,95
Tosti Hawaï (ham, kaas, ananas) €6,50
Tosti gekruid gehakt (gekruid gehakt, kaas, tomaat, mais met tomatensalsa) €8,95
Tosti De Beurs (ham, kaas, gebakken ui, champignon, spek, gebakken ei) €8,95
Uitsmijter/omelet
Uitsmijter (ham en/of kaas, desembrood, huzarensalade) €8,50
Uitsmijter De Beurs (ham, kaas, gebakken ui, champignon, spek, desembrood, huzarensalade) €10,25
Omelet De Beurs (ham, kaas, gebakken ui, champignon, spek, desembrood, huzarensalade) €10,25
Salade
Salade geitenkaas (geitenkaas omwikkeld met spek, dadels, honing – ook in vega variant verkrijgbaar) €12,50
Salade gerookte zalm (gerookte zalm, garnaaltjes, avocado, kappertjes, rode ui, cocktailsaus) €14,50
Salade bizar (gebakken kip, kerrie, ketjap, rozijntjes, mangodressing – ook in vegan variant verkrijgbaar) €12,50
Salade beef teriyaki (teriyaki beefstukreepjes, lente-ui, sesam, Oosterse mayonaise) €15,50
Salade carpaccio (parmezaan, zontomaat, pijnboompitjes, truffelmayonaise) €13,50
Salade gamba’s (gamba’s gebakken in aioli) €15,00
Koude en warme broodjes
Carpaccio De Beurs (parmezaan, zontomaat, pijnboompitjes, truffelmayo) €12,00
Gerookte zalm (roomkaas, cocktailsaus, rode ui, kappertjes) €12,95
Gerookte kip (kruidenkaas, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, truffelmayonaise) €9,95
Tonijnsalade (tonijnsalade, sla, rode ui, kappertjes, cocktailsaus) €9,95
Bizar (gebakken kip, kerrie, rozijntjes, ketjap, mangodressing – ook in vegan variant verkrijgbaar) €10,95
Pikante kip (gebakken kip, champignons, ui, chilisaus – ook in vegan variant verkrijgbaar) €10,95
Beef teriyaki (teriyaki biefstukreepjes, lente-ui, sesam, Oosterse mayonaise) €13,95
Brie (appel, walnoten, honing uit de oven) €10,95
Specials
Oirschots worstenbroodje €2,75
Bourgondische vleeskroketten (desembrood, boter, mosterd) €9,95
4 Kwartieren (broodje kroket, soepje, uitsmijter De Beurs, huzarensalade) €11,50
Clubsandwich zalm (krabsalade, rode ui, cocktailsaus, gerookte zalm) €12,75
Clubsandwich traditioneel (bacon, ei, kaas, gerookte kip, kerriemayonaise) €11,50
Saté De Beurs – 3 stokjes (kipsaté, pindasaus, atjar, kroepoek, gebakken uitjes, frietjes) €16,50
Javaanse spareribs (frietjes, sausjes, salade) €18,50
Wit en bruin brood (aïoli, tomatentapenade, truffelmayonaise) €4,95
Hamburger De Beurs (met sla, tomaat, kaas, gebakken ui, champignon, spek, barbecuesaus en frietjes) €16,50
Kindermenu
Frietjes met kroket, frikandel of kipnuggets €7,50
Kinderijsje €3,75
Nagerechten
Dame Blanche €6,95
Chef’s special (laat u verrassen, een proeverij van drie kleine nagerechten) €7,50
Diverse soorten gebak (onze medewerkers informeren u graag) €3,35
Fingerfood
Calamares met knoflookdip €5,50
Borrelplank (een gevulde plank met diverse borrelbites) €17,50
Gamba’s aïoli (uit de oven) €9,95
Wit en bruin brood (met aioli, tapenade en truffelmayonaise) €4,95
Bourgondische bitterballen (9 stuks met mayonaise en mosterd) €7,95
Gemengde snacks (12 stuks met mayonaise en curry) €8,50
Nacho’s vegetarisch (met kaas, creme fraiche, chilisaus) €8,75
Nacho’s gekruid gehakt (met gekruid gehakt, kaas, creme fraiche, chilisaus) €9,50
Kaasplank €10,95
Groenteloempia’s (met chilisaus) €6,95