LUNCH
Soep
| Soep van geroosterde pomodori | 7,50 |
| Soep van gepofte paprika | 7,50 |
| Soep special (vraag onze collega naar de huidige soep) | 7,50 |
Alle soepen worden geserveerd met brood en een unieke dipper.
Tosti
| Tosti (ham en/of kaas) | 8,95 |
| Tosti Hawaï (ham, kaas, ananas) | 9,50 |
| Tosti De Beurs (ham, kaas, gebakken ui, spek, gebakken ei) | 11,25 |
Uitsmijter/omelet
| Uitsmijter (ham en/of kaas, huzarensalade) | 11,50 |
| Uitsmijter De Beurs (ham, kaas, gebakken ui, spek, huzarensalade) | 12,75 |
| Omelet De Beurs (ham, kaas, gebakken ui, spek, huzarensalade) | 12,70 |
Deze gerechten worden geserveerd op desembrood.
Salades
| Salade geitenkaas (spek, dadels, honing – vegetarisch ook mogelijk) | 16,95 |
| Salade gerookte zalm (garnaaltjes, kappertjes, rode ui, cocktailsaus) | 18,50 |
| Salade carpaccio (zongedroogde tomaat, Parmezaan, pittenmix, truffelmayonaise) | 16,95 |
| Salade gamba’s (aioli, gemarineerde gamba’s, zongedroogde tomaat) | 18,50 |
| Salade Bizar (warm) (gebakken kip, kerrie, rozijnen, mangodressing – vegan ook mogelijk) | 15,95 |
| Salade beef teriyaki (warm) (biefstuk reepjes, lente ui, sesam, Oosterse mayonaise) | 17,50 |
Alle salades worden geserveerd met brood en een unieke dipper.
Luxe belegde broodjes
| Carpaccio De Beurs (Parmezaan, zongedroogde tomaatjes, pittenmix, truffelmayonaise) | 15,90 |
| Gerookte zalm (roomkaas, cocktailsaus, rode ui, kappertjes) | 17,50 |
| Gerookte kip (Parmezaan, roomkaas, pittenmix, truffelmayonaise) | 13,95 |
| Tonijnsalade (rode ui, kappertjes, gekookt ei, cocktailsaus) | 13,95 |
| Warme brie (appel, walnoten, honing) | 14,95 |
| Bizar (warm) (gebakken kip, kerrie, rozijnen, mangodressing – vegan ook mogelijk) | 14,95 |
| Pikante kip (warm) (gebakken ui, chilisaus – vegan ook mogelijk) | 14,95 |
| Beef teriyaki (warm) (biefstukreepjes, lente ui, sesam, Oosterse mayonaise) | 16,95 |
| Pulled pork (warm) (Parmezaan, lente-ui) | 16,95 |
Deze gerechten worden geserveerd op een luxe, bruine of witte bol.
Specials
| Oirschots worstenbroodje | 3,75 |
| Bourgondische vleeskroketten (desembrood, boter, mosterd) | 13,95 |
| 4 Kwartieren (broodje kroket, Pomodorie soepje, uitsmijter De Beurs, huzarensalade) | 15,95 |
| Clubsandwich zalm (krabsalade, rode ui, cocktailsaus, gerookte zalm) | 17,50 |
| Clubsandwich traditioneel (bacon, ei, kaas, gerookte kip, kerriemayonaise) | 14,95 |
| Saté De Beurs (3 stokjes kipsaté, pindasaus, atjar, kroepoek, gebakken uitjes, frietjes) | 19,95 |
| Short ribs (diverse sausjes, salade, frietjes) | 22,50 |
| Hamburger De Beurs (sla, tomaat, kaas, gebakken ui, spek, barbecuesaus, frietjes) | 19,95 |
Kindermenu
| Frietjes met kroket, frikandel of kipnuggets | 7,50 |
| Kinderijsje | 3,75 |
Nagerechten
| Dame Blanche (vanille ijs, warme chocoladesaus, slagroom) | 8,50 |
| Chef’s special (laat u verrassen, een proeverij van drie kleine nagerechten) | 9,50 |
| Kaasplank (3 kazen, vijgenchutney, walnoten) | 14,95 |
Fingerfood
| Calamares (8 stuks met knoflookdip) | 8,50 |
| Borrelplank (een gevulde plank met diverse borrelbites) | 19,50 |
| Gamba’s aïoli (8 stuks uit de oven) | 12,95 |
| Wit en bruin brood (met aioli, tapenade en truffelmayonaise) | 6,95 |
| Bourgondische bitterballen (9 stuks met mayonaise en mosterd) | 9,95 |
| Gemengde snacks (12 stuks met mayonaise en curry) | 9,95 |
| Nacho’s vegetarisch (met kaas, crême fraiche, chilisaus) | 8,75 |
| Nacho’s pulled pork (met kaas en lente-ui) | 10,50 |
| Kaasplank (met 3 kazen, vijgenchutney en walnoten) | 14,95 |
| Groenteloempia’s (8 stuks met chilisaus) | 8,95 |
Een tafel reserveert u altijd voor binnen. Het is helaas niet mogelijk om vooraf een tafel op ons terras reserveren, maar indien beschikbaar (op de dag zelf) is het zeker mogelijk om buiten plaats te nemen.
